Mini Receta: Helados caseros de chocolate

INGREDIENTES 
120 g leche
260 g chocolate negro
100 g yemas de huevo
160 g mantequilla
Para la decoración: Chocolate negro
Moldes de helados

PREPARACIÓN
Desmenuzar el chocolate negro y colocarlo en una cazuela. Añadir la leche, las yemas una por vez y por último la mantequilla. Verter la mezcla en los moldes, introducir el palito, nivelar y llevar al congelador durante 5 horas. Desmoldar y decorar. Para la decoración: disolver el chocolate negro a 30 grados, sumergir completamente el helado.

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