Tarta de Macarons

Tarta de macarons

Ingredientes de la tarta de cumpleaños:

• 200 g de chocolate negro
• 200 g de mantequilla
• 200 g de almendra picada
• 200 g de azúcar en polvo
• 80 g de harina
• 5 huevos.

Decoración:

• Chocolate de cobertura.
• 20 macarons sin relleno.
• Lágrimas o bolitas de chocolate negro.

Preparación de la tarta de cumpleaños:

En Kukis nos enseñan a preparar esta tarta paso a paso...

Fundir el chocolate y añadir la mantequilla a trozos, mezclar bien. En otro recipiente batir las yemas con el azúcar, añadir la mezcla de chocolate y mantequilla, luego la harina poco a poco, y finalmente las almendras. Batir la clara a punto de nieve y añadir lentamente a la masa anterior.

Colocar en un molde e introducir en el horno precalentado a 170ºC durante 35-40 minutos.

Dejar enfriar y cubrir con chocolate de cobertura (tipo nutella, o chocolate fundido), y pegar los macarrons alrededor de la tarta, colocar las bolitas de chocolate en la parte alta de la tarta y dejar en la nevera media hora.

via pequerecetas