Sandwich de nata montada y frutas

Ingredientes: 

• 4 rebanadas de pan 
• 200ml nata para montar
• 3 cucharadas de azúcar 
• 2 cucharadas de mantequilla 
• 4 fresas 
• 1 kiwi 
• 1 melocotón

Elaboración

• Dejar que la mantequilla se derrita a temperatura ambiente
• Corte las fresas, el melocotón y kiwi. Reservarlas cubiertas por film transparente en la nevera.
• Montar la nata con el azúcar.
• Untar la mantequilla sobre una rebanada de pan, cubrir con nata montada. Coger las frutas de la nevera y colocarlos sobre la nata montada. 
• Cubrir la fruta con más nata montada hasta que estén bien cubiertos
• Untar la otra rebanada con mantequilla y colocar en la parte superior.
• Presione suavemente el sándwich, envolver en film transparente y colocar en nevera durante media hora. Repita el procedimiento para los otras 2 rebanadas de pan. 
• Saque sándwich de la nevera y cortar en el tamaño deseado antes de servir.

via bentomonsters