Galletas de Muesli

Galletas de Muesli 

Si tienes por casa un paquete de muesli viejo o simplemente quieres hacer estas deliciosas galletas a tus hijos.... 

Ingredientes: 

• 200gr de muesli
• 200gr de harina integral
• 80gr de azúcar moreno
• 50gr de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura
• 100gr de chocolate sin azúcar(en trozitos opcional)

Instrucciones

Derrite la mantequilla y añádele todos los ingredientes. Mezcla bien, y forma galletas con una cuchara sobre la bandeja forrada del horno.  Mete al horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos.

Recuerda que las galletas tienen que enfriarse.

Últimamente me he aficionado al muesli con fruta fresca cortada en trocitos y yogur natural, para desayunar por las mañanas. A los niños puede resultarles poco apetecible tomarlo de esta forma, así que por qué no haceles unas galletas de muesli, seguro que les encantan!

Beneficios y propiedades del muesli

• Rico en hidratos de carbono, lípidos (principalmente grasas poliinsaturadas), proteínas, minerales y vitaminas (especialmente del grupo B y C).
• Rico en fibra, ideal en casos de estreñimiento.
• Es un buen regulador intestinal.
• Ayuda a reforzar y agudizar la mente.
• Estimula físicamente el organismo y lo mantiene activo, gracias a su poder energético.
  
  

  via andrea mundo