Mini Receta: Huevos Flower Power

Ingredientes:
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
1 Pimiento Amarillo
Huevos...

Instrucciones:
Limpia los pimientos y cortalos en anillos de 1 cm aprox.
Ponlos en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva y mete el huevo dentro...hacer al gusto. Si te gusta más hecho dale la vuelta para que no quede la yema tan cruda.

How to cook these Flower Power Eggs: 1) Cut bell peppers into 1/2 inch rings; 2) Place in a non-stick lightly oiled skillet; and 3) Crack an egg in the middle of each ring and cover and cook over low heat until done. If you like your yolks runny, just cook over low heat until whites are done. If you like your yolks firm, break the yolks and then cook over low heat until both whites and yolks are firm.

via tublogaporter