Mini Recetas: Yogur casero

Ingredientes (para 6 yogures):
900 ml. de leche fresca (pasteurizada
200 gr. de frutas del bosque congeladas más un puñadito más para decorar
50 gr. de leche en polvo
70 gr. de azúcar
1 yogur natural

Preparación:
En primer lugar, descongelamos en el microondas las frutas del bosque. Trituramos 200 gramos junto a la leche fresca, la leche en polvo, el azúcar y el yogur natural
Ponemos esta mezcla en los vasitos de la yogurtera, enchufamos y dejamos toda la noche
A la mañana siguiente, removemos bien todos los yogures para dejarlos homogéneos, pues la parte grasa de la leche tiende a separarse de la líquida y sin grasa que le aportan las frutillas. Llevamos a la nevera durante un par de horas
Servimos con el resto de las frutillas por encima

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