Helado de Nocilla

Ingredientes: 500 ml. de leche entera, 500 ml. de nata fresca, 200 gr. de Nocilla, 70 gr. de azúcar, 6 yemas de huevo
Preparación: Calentamos bien la leche a punto de hervir y disolvemos en ella la Nocilla. Mientras tanto, montamos bien las yemas con el azúcar. Ahora añadimos la crema de Nocilla a las yemas despacio y sin dejar de remover con las varillas. Ponemos al fuego bajo hasta que se espese la mezcla. Ahora añadimos la nata y mezclamos bien. Dejamos enfriar y metemos en el congelador removiendo varias veces.

¡¡¡FELIZ Y DULCE LUNES !!!

via Chocolate