El día de la madre

Seguro que le sorprendes si para el día de la madre, le regalas una caja de té con estas bolsitas de té?. Son muy sencillas de hacer. Yo os doy mi receta de galletas...

Ingredientes: 
500gr de harina
250gr de mantequilla
125gr de azúcar
2 huevos enteros
1 pizca de sal
1 chorrito de cognac

Amasar todos los ingredientes. Cuando la masa esté compacta, hacer una bola y guardarla unas horas en la nevera.
Precalentar el horno a 200ºC
Amasar la masa de nuevo con un rodillo, hasta que la masa tenga el grosor que queráis darle a las galletas. Darles forma a las galletas con cualquier cosa rectangular que tengáis por casa. Cortáis dos esquinitas para darle forma de bolsita de té. Y hacedle un pequeño agujerito para poder meter el hilo con la cartulina cuando acabéis....con  el taponcito de atrás de un portaminas por ejemplo.
Hornear las galletas. Se hacen bastante rápido....
Cuando ya estén hechas, fundir un poco de chocolate negro al baño maria y añadirle un poco de leche.
Untar las galletas en el chocolate. Dejar secar.